Delicious Coffee in Tanjungpandan "Belitong Island"

It's Real Coffee..

Minggu pagi, jam setengah 6, aku sudah berangkat ke arah pantai, celana olah raga lengkap dengan sepatu, seperti biasa, minggu pagi adalah jadwal rutin olah raga, intinya sich untuk mengecilkan timbunan lemak di perut, yang tidak bisa diajak kompromi :-)

Cuaca dingin tidak mengurangi niatku untuk mengeluarkan keringat disetiap pori-pori dikulitku. Pantai Tanjungpendam, pantai di pusat kota Belitong yang sangat indah, ada fasilitas bermain untuk anak-anak, hutan wisata, jogging track, dan sebagainya.
Cukup 7 putaran atau sekitar kurang lebih 7-8 kilometer di jogging track favoritku di sebelah hutan wisata, membuat segar tubuh ini.
Setelah minum air "Mineral" beli di dekat tugu 'Lumba-Lumba", bergegas ku ketempat penikmat kopi berselera tinggi, "Warung Kopi Siburik", kurang begitu tahu apa nama Warkop ini, yang pasti Warkop ini berada di sebelah selatan Gereja dan di sebelah barat Hotel Mendanau.
Nama "Siburik" di ambil dari nama Sungai di samping Warkop.
Bisa pesan kopi hitam ataupun kopi susu, cangkir kecil ataupun sedang, benar-benar kopi yang nikmat, warna hitam pekat kualitas memikat, ada juga kue-kue basah untuk menemani kopi hangat dan Telur ayam kampung setengah matang + kecap asin + lada halus (sreeeeeennnn manstaaappp) , tidak jarang orang-orang penting minum kopi di Warkop Siburik ini.
Dari kalangan atas maupun bawah berbaur dengan kelakar atau topik yang tentunya hanya mereka yang merasa topik itu menarik :-)
Tidak jarang wartawan dari televisi swasta yang meliput berita di Belitong mampir di Warkop ini, ber-label Trans Brother di bahu lengan.
Ada juga foto di Dinding Warkop dengan bangunan tua ini bergambar Miles (Mira Lesmana) dan Riri Reza, mungkin  foto ini di-take saat ini Miles Production syuting "Laskar Pelangi The Movie" / "Sang Pemimpi The Movie" dan mampir di Warkop ini.
Jangan lupa bertegur sapa dengan pembuat kopi, panggil saja "Kak Ida", wanita super sibuk di Warkop, sekedar bercanda gurau, sapa yang sering terucap seperti ini "Gimane kak, adeke satam coklat tek??"hehehe... (satam = billitonite = meteor).

Tourism Of Culinary

RESTORANT in BELITONG :

1. Restorant PANDAN LAUT 

    Jalan Pattimura Tanjungpandan Telp. (0719) 21424 .
    Makanan Indonesia, Eropa dan Seafood

2. Restorant DEWI 

    Jalan Sriwijaya Nomor 12 Tanjungpandan Telp. (0719) 21134.
    Makanan Chinese dan Seafood

3. Pondok Surya

    Jalan Bambang Utoyo Tanjungpandan Telp. (0719) 224570.
    Makanan Indonesia dan Seafood

4. RM. MABAI 

    Pantai Tanjung Tinggi Sijuk Telp.(0719) .
    Makanan Indonesia, Eropa dan Seafood

5. Restorant BUKIT BERAHU

    Jalan Veteran Tanjungpandan Telp. (0719) 23901.
    Makanan jenis Ayam Goreng (Fast Food)

6. Restorant LOR IN

    Desa Keciput Tanjung Tinggi Sijuk Telp. (0719) 24100 .
    Seafood

7. RM. SARI LAUT

    Jalan Wahab Aziz Nomor 29 Tanjungpandan
    Telp. (0719) 22257 .
    Makanan Indonesia dan Seafood

8. RM. PRIBUMI

    Jalan MT Haryono Nomor 15 Tanjungpandan
    Telp. (0719) 21627.
    Makanan Indonesia dan Seafood

9. RM. NURJANAH

    Jalan KV. Senang Tanjungpandan Telp. (0719) 21473 .
    Makanan Indonesia

10. RM. CITRA

      Jalan Sriwijaya Nomor 41 Tanjungpandan Telp. (0719) 23082.
      Makanan Indonesia

RESTORANT in BELITONG TIMUR :

1. CAFE FEGA

    Jalan Assalam Nomor 10 Manggar Telp. (0719) 91114.
    Makanan Indonesia dan Seafood

2. RM. Wenna

    Jalan Jenderal Sudirman 83A Manggar Telp. (0719) 91018.
    Makanan Indonesia

3. RM. NUSANTARA INDAH

    Jalan Jenderal Sudirman  277 Manggar
    Telp. (0719) 92074.
    Makanan Chinese, Indonesia, dan Seafood

4. PURI INDAH

    Jalan Pegadaian Manggar
    Telp. (0719) 91440, 92095.
    Seafood, Fastfood, Snack dan Cake

5. Sinden Bundo

    Jalan Kampung Baru Dusun Lipat Kajang Manggar
    Telp. (0719) 91346.
    Masakan Padang dan Indonesia

6. RM. MAJU

    Jalan Jenderal Sudirman 287 Manggar Telp. (0719) 91040.
    Seafood

TERNYATA KANCIL MENJADI MAKANAN KHAS BELITONG

Kancil yang nama lainnya Kanchil atau Lesser Mouse Deer (Tragulus javanicus) adalah spesies yang bisa ditemukan di kawasan Asia Tenggara meliputi Brunei, Laos, Thailand, Malaysia,  termasuk juga di Belitong. Tergolong ke dalam famili Tragulidae, kancil memiliki ukuran hampir sama dengan kelinci, masyarakat Belitong menyebut hewan ini dengan sebutan "PELANDOK".

Bagi masyarakat Belitong yang berada di luar Pulau Belitong, tidak mudah untuk mendapatkan daging pelandok. Daging pelandok itu hampir sama seperti daging itik. Agak kenyal. Masakan gangan darat tidak mesti daging pelandok, bisa dengan daging sapi maupun ayam atau ikan. 

Daging Pelandok sebagai bahan utamanya dan diracik menggunakan bumbu khas Nusantara seperti kunyit, laos, kemiri, kencur, bawang putih, bawang merah, asam,cabe, garam, terasi, singkong, serta pucuk daun nangka.

Cara memasak Gangan Pelandok adalah Daging Pelandok yang sudah terpotong kecil-kecil dimasukkan ke dalam air mendidih. Kemudian tunggu hingga daging menjadi lunak. Setelah itu, masukan singkong yang sudah terpotong kecil-kecil dan bumbu gangan yang sudah dihaluskan. Untuk menambah aroma dari rasa gangan darat ini, masukan daun nangka. Tunggu hingga matang dan rasakan nikmatnya dari Gangan Pelandok. 

Namun belakangan ini pelandok langka di Pulau Belitong karena perburuan Pelandok yang tidak terkontrol dan habitatnya terancam akibat hutan telah menjadi areal perkebuanan dan tambang-tambang liar. 

Konon pada masa pemerintahan Belanda, pernah ada undang-undang perburuan bagi masyarakat Belitong sehingga hanya pada bulan-bulan tertentu saja masyarakat diizinkan untuk berburu pelandok. Ini dilakukan agar mamalia ini tetap terjaga dari kepunahan.

KERUPUK IKAN TENGGIRI

Fish Crackers Tenggiri 100% .

Siapa yang tidak tahu akan cita rasa Kerupuk Ikan Tenggiri dari Belitong. Setiap wisatawan yang berkunjung ke Belitong, pasti membawa oleh-oleh segala hal yang berhubungan dengan makanan laut / sea food termasuk Kerupuk Ikan.

Kerupuk di Belitong ada yang terbuat dari Cumi-Cumi, Telur Cumi, Udang dan Ikan. Bahkan ada juga yang terbuat dari Daging Kepiting / Telur Kepiting.

Sebagian besar adalah Produksi Rumah Tangga, sehingga benar-benar alami tanpa bahan pengawet.

Setiap pameran antar Propinsi seluruh Indonesia, Kerupuk yang berasal dari Belitong langsung habis pada hari pertama pembukaan pameran.

Coba dan Rasakan nikmatnya hasil olahan makanan laut khas Belitong :-) 

MIE BELITUNG DAN NASI TIM AYAM

Tampak luar tokonya (kiri) dan Mie Belitung yg siap saji (kanan)

Salah satu wisata kuliner yang cukup terkenal di Belitung selain seafood adalah Mie Belitung. Penjualnya yang terkenal adalah Mie Atep. Mie Belitung ini merupakan mie kuning, berkuah, dimana kuahnya terasa manis, agak segar karena menggunakan sedikit cuka dan sedikit kental lalu berisikan tauge, tahu, kentang dan udang serta ditaburi emping melinjo. Rasanya sedap dan segar. Terkenal nikmat untuk sarapan pagi. Tampilan dan wanginya sangat merangsang selera makan, namun sayang bagi saya sih porsinya terlalu sedikit, mungkin bisa habis 2 porsi sekali makan.

Gangan Mak Sreeeeeeeeeennnn....

Gangan adalah Makanan khas dari Belitung yang mirip dengan Lempa dari Bangka atau Asam Pade dari Sumatera Utara, Ikan yang biasa digunakan untuk memasak Gangan adalah Ikan Ilak, Ikan Bulat, Ikan Lele/Kelik,Ikan Pari, Ikan Patin, Ikan Ketarap atau malah Daging Sapi. Ada lagi tambahan yang unik, seperti campuran Nanas muda atau bisa juga Singkong.

The Most Wanted Sea Food = Kepiting

KEPITING........
Diberbagai daerah hewan bercapit ini berharga muahal...
Jadi teringat saat masih kost dulu, waktu di Jogja. Makanan Favourite ku ini hampir tak tersentuh karena Mahalnya, mungkin karena isi dompet yang tidak mendukung saat jadi Anak Kost :-)....
Lain halnya di Belitung, perihal pemanggilan nama, lebih familiar kita pakai nama BELITONG saja ya.....
75 ribu 1 kilogram Kepiting sudah tersedia dalam bentuk Kepiting Saos Tiram di tepi pantai nan eksotis dan Natural, Pantai Tanjung Tinggi dengan Batu Granit Raksasa dan Pasir Putih yang menyilaukan di saat Matahari bersinar terik. Yang menjadi tempat syuting Mega Movie Laskar Pelangi.
Berat rata-rata 3-4 ons. sangat...sangat...memanjakan Lidah saat mencicipi daging Kepiting yang Nikmat.....
Siapa yang melupakan Sayur Kangkung Pedas bercampur aroma khas Terasi Sijuk (reff : SIJOK) padu padan yang pas dengan Kepiting Saos Tiram dinikmati bersama yang kekasih saat Liburan Idul Fitri Tahun ini "2010".

Terasi / Belacan Udang Asli Belitung

Pulau Belitung kaya akan hasil lautnya....

Hasil tangkapan ikan, kerang, kepiting, teripang, udang dan cumi...

Banyak juga yang dijadikan bahan olahan, diantaranya TERASI atau biasa masyarkat Belitung menamakannya BELACAN...

Terbuat dari 100% fermentasi Udang, Belacan atau Terasi ini untuk bahan dasar membuat Sambal Terasi / Belacan....

Belacan / Terasi yang berasal dari Pulau Belitung ini sangat nikmat, terkenal akan cita rasanya, sangat berbeda dengan Terasi dari daerah lain...

Sebagian besar untuk oleh-oleh bagi wisatawan lokal yang berkunjung ke Pulau Belitung yang juga terkenal dengan sebutan "NEGERI LASKAR PELANGI" ini....

Asli jaminan kualitas, sekali mencoba pantang untuk tidak membeli kembali...